jinqianlian 发表于 2013-3-1 08:59:55

美团网杭州站两岸咖啡团购及中国饮食文化介绍

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两岸咖啡详情:hz.meituan.com/deal/212850.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
亲爱的用户,为满足您的消费需求,经与商家协商,将有效期延长至2013年04月29日,其中12月24日-25日,2013年02月14日不可使用美团券,感谢您对美团的支持与理解,祝您愉快~

浪漫美味
在美团网仅需118元即可享受最高价值268元的两岸咖啡双人套餐。
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最高价值:268元
美团价:118元
黑胡椒牛排包含:生菜色拉1份+玉米浓汤/蘑菇浓汤2选1+法式小餐包
饭类均包含:例汤1份+蒸蛋1个
购买须知
有效期:2012.8.24 至 2013.4.2912月24日-25日,2013年02月14日不可使用美团券美团券使用时间:10:00-24:00请至少提前1天致电右侧商家联系电话预约本单不限制购买数量凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠商家每天最多可接待美团券请致电商家咨询每桌不限美团券使用张数,每张不限使用人数凭美团券到店消费可免费使用包间仅限堂食,不提供餐前外带及餐后打包店内提供免费无线网络酒水、饮料等问题,请致电商家咨询,以商家反馈为准
头盘
生菜色拉:新鲜生菜色拉,一网打尽!清爽口感,营养俱佳!
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汤品
蘑菇浓汤:选用进口蘑菇等鲜蔬,慢慢熬炖使整个鲜汤,喝在嘴里淡淡的清香加上奶油的淡甜,香而不腻。让人垂涎三尺。
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副菜
法式小餐包:黄油面包经典配,外皮酥脆,内里松软,简单的干香味最能让人回味!
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主菜
黑胡椒牛排:黑胡椒与牛肉之搭配自有其成为经典的道理。肉质细腻、滑嫩,经精心炙烤嚼劲十足,配上黑胡椒,让诱人的焦香四溢。
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荷香排骨饭
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荷香腊味饭
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荷香冬菇嫩鸡饭
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甜品
雪泥
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抹茶绵绵冰
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水果
水果盘
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西餐公开课
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在社交场合之中,如何在适当的时间、地点、人物背景下发出对美食的赞美之词,关系到了一个厨师的命运、一个暗恋者的一生、你一辈子的品味定义。


Fashion Party
时尚派对中,食物奢华食材精致 ,入口的第一句话,直接关系到了主人的面子和你的品味。时尚派对中禁忌大声喧哗和做夸张的表情。微笑的点点头,然后捂住嘴角对着主人发出:哇,味道的确很特别。或耸起你的香肩对着主人说:oh!I love it.

好友聚会
一般的聚会当中,进食就像是机械的重复运动,表情动作没有反应,那么不如说不要来聚餐。和好友一起和纵情的表达自己的赞美之词。

姐妹聚会:

双手合十,充满微笑的看着姐妹说:快!进入我的世界。

哥们聚会:

适当的飙一些脏话更能表达:It tastes fucking good!

师友聚会:

眼神直视:太好吃了,简直是柏拉图式的美味啊!

吃什么就要说什么,选择合适的表情和词汇,为入口的第一反应做出适当的表达。让我们来纪念那些美妙的食物,不要吝啬美言。
两岸咖啡
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两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。
两岸咖啡拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。(美团网摄影师:范英爽)
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中国饮食文化节选:
中国人极愿意在吃方面下工夫、花时间,尤其是过去的家庭妇女,大部分日子都是在厨房度过的。每到节假日,全家人更是围着灶台转,采购、清洗、配料、烹炒,忙得不亦乐乎。请客吃饭也多在家里,似乎只有亲自下厨方能表达对客人的盛情。这种浓烈的“恋家”情结在“吃”方面的演绎,便是全家人围绕厨房进进出出。以前,中国人见面即问“吃饭了没有”,或问“去哪”,答曰“回家吃饭”,家和吃饭是不能分开的。甲骨文、金文以“屋内有豕”为
“家”,就表明饮食与家庭生活的密切关系。
“调”起源于盐的利用。远古时代,人们开始吃熟食,只是把食物烧熟而已,还谈不上调味。只烹不调,只能尝到食物的本味,饮食甚为单调。经过了若干年之后,有些生活在海滨的原始人,偶然把猎来的食物放在海滩上。海滩因被海水浸湿,经日光照射蒸发,地面上山现一层白色的晶体,这就是盐。食物放在海滩上,表面沾上了一些盐的晶粒,人们把沾了盐的食物烧熟了吃的时候,发现滋味芳香。因此,人们就开始研究盐与食物之关系。经过长期实践,后来又发明了烧煮海水提取食盐的方法,作为烧食物时的调味品。据《淮南子修务训》载:诸侯中有宿沙氏(夙沙氏),始煮海作盐。盐的发明,对于人类文明史确是一大贡献。有了盐,才有了所谓调味,而菜肴的基本味是盐。西汉王莽说“盐者百味之将”,这是很有道理的。烹饪加上调味,使人类食物变得多样化。有了盐,食品的储藏加工更为方便;有了盐,促进胃液分泌,增强消化能力。盐用于烹饪时的调味,在烹饪中是继火的使用后的
第二次重大突破。从此,我国原始的烹调已经出现。
渊明扶醉图:描写陶渊明酒醉辞客的情景。元代钱选作。
周代贵族筵席上钟鼓奏乐、仕女献舞十分普遍。《小雅伐木》“坎坎鼓我,蹲蹲舞我”,说的是宾主一边饮宴,乐舞人一边打鼓舞蹈。
的行囊中捎上一件福建化窑青白釉小瓶。这件小酒瓶,大概寄托了马可波罗对中国式酒宴的一段冋忆,因此伴随着他远去威尼斯。300年后,另一个意大利人利玛窦带着传播基督教的使命,居住在中国,他在《中国札记》这本写绐欧洲人读的书里,把中国人的宴会称为酒宴,介绍中国人在酒宴中彼此可以进行社交。他赞赏中国的菜肴烹调有方、花色繁多,吐露出中国烹调技艺实际胜过西方。他说:“他们不大注意送上来的一道道单个的菜肴,因为他们评论饮食的依据是宴席、上菜肴的花色,而不是有那几样食物。”这句话说出了中国菜肴以花色为上的特点,点出了中国烹饪的美学追求。用同样的食物,中国人可以制作出品类更多的口味更佳的菜肴来,因此,中国人不但吃欧洲人吃的东西,而且能有更妙的亨受。在利玛窦所作的这番介绍之后不久,供饮食之用的中国瓷器便风行欧洲,向中国订制瓷器,仿造华瓷的风气也随之兴起。
18世纪,中国大鲎烧制专为外销欧洲的“中国外销瓷”,据最保守的估
......(未完待续)
【幼儿冬季饮食的四大原则】1.食物多样化:粮食类、蔬菜及豆制品类、水果类、禽畜肉蛋及水产类和乳类制品类的食物;2.搭配均衡化:补充营养务必遵循“均衡饮食”;3.饮水要强化:清水的冬季汽车保养常识#由于轮胎冬季橡胶变硬而相对脆,磨擦系数会降低,轮胎气压不可太高,但更不可过低。因为外部气温低,轮胎气压过低,软胎将加速老化。另外,冬季要经常清理胎纹内夹杂物,尽量避免使用补过一次以上的轮胎。轮胎内外磨损大不相同,为保证安全、减少磨损,应定期给轮胎更换位置。
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体现在“礼”、“仁”这一点上,这方面的影响是最为广泛而深刻的。比如,中国饮食文化中还拥有鲜明的“善”的内容。“善”的伦理观念亦渊源于饮食。古时,中原大地的先民视羊为嗜食上品,膳夫善为美味,大概从烹羊开始。“善”字象形表意,从羊从口,羊肉入口为佳肴,化为思维意识,即为“善”。这种饮食的“善”化倾向,必然波及到中国古典美学,在中国古代美学与善密不可分,美也就是善。
如同中国古代饮食文化对中国古典哲学的影响一样,这种影响不仅有积极的一面,而且也有消极的一面。诸如由于饮食文化在深层心态中
善缘客栈
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